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News — Piperin
Warum Curcuma nicht gleich Curcumin ist – und was Piperin damit zu tun hat?
Curcuma, oft als das "Goldene Gewürz" bezeichnet, hat in den letzten Jahren aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile erheblich an Aufmerksamkeit gewonnen. Doch viele wissen nicht, dass Curcuma und Curcumin nicht dasselbe sind und dass Piperin, ein Bestandteil von schwarzem Pfeffer, eine entscheidende Rolle spielt, um die Wirkung von Curcuma zu maximieren. In diesem Artikel erklären wir den Unterschied zwischen Curcuma und Curcumin, warum der Gehalt an Curcuminoiden wichtig ist und wie Piperin die Bioverfügbarkeit von Curcumin erhöhen kann. Zudem beleuchten wir die Vor- und Nachteile verschiedener Produktzusammensetzungen und worauf Sie beim Kauf achten sollten. Curcuma vs. Curcumin: Was ist der...
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